甜品行业市场前景广阔,专业配送成为发展新趋势

  TVB港剧里经常用到的经典台词“做人呢,最紧要的就是开心,呐,今天老妈就煮了你最爱喝的甜汤,还不快来喝?”、“哇,有糖水喝,太好了!”、“大家快来喝糖水啊!”……诸如此类,不胜枚举。

  3、各品牌间由原先的价格竞争,开始转向特色与品质竞争。

  现有甜品行业市场规模有三个特点:

甜品行业市场前景广阔,专业配送成为发展新趋势

  近年来,很多中国传统甜点的品牌越做越大,店面布局趋于饱和,新增店面的趋势放缓,在现有市场经营模式走向瓶颈的时候,该如何探求新的发展之路?

  作为现代休闲美食的代表,甜品正为越来越多的人所接受和喜欢,并以“健康、均衡、滋养”的保健功效很好地迎合了现代都市人的需求。近两年来甜品产业飞速增长,新一代甜品迅速崛起,国内甜品店的发展速度,这几年出现了历史性的转折,呈现出新的发展趋势。

  随着国内人们生活水平的提高,对健康饮食及特色文化享受的需求不断增强,人们不再仅仅满足于温饱。对保健意识增加和绿色健康餐饮的需求,成为社会的一个积极元素。现代都市人生活节奏在加快,面临的压力也在逐渐增多,不良的饮食、熬夜生活习性和各种压力,加上全球温室效应的加剧等因素,给健康身体带来威胁。甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记负面情绪所带来的负担与压力。

  广东人爱吃甜品,众所周知。相信很多内地朋友了解到甜品,都是由TVB港剧开始,香港人更钟意称呼它的别名:糖水、甜汤。

  与传统甜品品牌前店后场、或者集中生产再店铺售卖这种直接面对终端消费客群的方式不同,以甜品生产、配送为主要经营模式的专业甜品配送商。为机关、团体、工厂、学校,餐饮连锁店、咖啡店、西餐厅、面包屋、甜品店提供甜品成品和半成品的配送服务。在供应半成品配送的同时,提供相关的技术指导、员工培训、店面设计装饰及经营管理咨询。不仅为客户节省和降低了厂房、设备、技术、采购、人工等各项投资经营成本,更让投资者省心省力,把更多的时间和精力投入到店面的经营管理中去。甜品行业由传统市场经营的B2C模式大胆向B2B模式转变,为甜品市场开拓了一项全新的市场经营模式,必将以“专业配送”引领市场发展新趋势。

  “甜品”,其实是一个很广泛的概念,别称又叫做“甜汤”、“糖水”。作为粤港美食的代表,甜品既可以作为中式饭食后的甜点,也可以作为下午茶、夜宵的小食,更具有滋补养生功效。在慵懒闲适的午后,,约上一二知心好友,一起享用一份清凉美味的甜品,边吃边聊,美好的时光就这样静静地从容而过,舒心惬意。

  1、大品牌西式甜品店的的竞争优势在减小;

  2、网页传奇私服的发展步伐加快,众多特色甜品增速加快;

  甜品已经同咖啡、音乐一样,意味着时尚、浪漫和美丽。享受甜品冷饮的美味,追求水果美食的健康,无论是温润养生的东方甜品还是华美精致的西方甜品,都已经走进了人们生活的点点滴滴之中。

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